Dotar centro de acopio de plátano piden habitantes de Todos los Santos a Alcaldía de Arauca y Gobernación. Quieren vender producto en paquetes.
Martha Verónica Castillo, presidenta de la Asociación de Agricultores del corregimiento de Todos los Santos de Arauca, llamó la atención de la Alcaldía y Gobernación con el propósito que se asignen recursos para la dotación del centro de acopio de plátano, el cual fue financiado con recursos de cooperación internacional a través de Colombia Transforma.
“Nosotros no queremos quedarnos en la sola producción de la materia prima, queremos aprovechar todo el plátano e iniciar con procesos de transformación como la elaboración de pataconas, snacks, harina de plátano y tajadas, productos que deberán venderse precocidas, cumpliendo con los estándares de calidad, necesitamos que nos doten con máquinas y herramientas”, dijo la lideresa.