Más controles para expendios de carne. Ninguno tiene autorización para almacenar o vender el producto, dice la Unidad de Salud.
La próxima semana van a iniciar con los cierres de los establecimientos comerciales dedicados a la venta de carne en el Municipio, ya que no cuentan con la autorización sanitaria para venderlo, de acuerdo con Orlando Ochoa, Líder del Área de Inspección, Vigilancia de Alimentos y Bebidas de la Unidad de Salud.
“Desde el punto de vista sanitario no tenemos ningún expendio autorizado, debido a que no cumplen con la cadena de frio, ni con los parámetros para la manipulación y almacenamiento de cárnicos. Es necesario que mejoren las condiciones sanitarias. Los resultados se conocieron luego de la visita hecha por el INVIMA al Departamento”, dijo Ochoa.
